Nestlé Waters demande une clarification sur les processus de microfiltration pour les eaux minérales

Face aux accusations de lobbying et de commercialisation d'eaux non conformes, Muriel Lienau, directrice générale de Nestlé Waters, défend la pureté des eaux de la société et demande une clarification sur les processus de microfiltration utilisés en France.

Muriel Lienau, directrice générale de Nestlé Waters, a affirmé à l'AFP que "toutes les eaux de la société, aujourd’hui, sont pures à la source" et que la sécurité alimentaire des produits n'a jamais été compromise. Elle a demandé une clarification sur les processus de microfiltration utilisés pour les eaux minérales en France, soulignant que ces méthodes ne constituent pas des moyens de désinfection.

Des médias ont accusé l’État d'avoir cédé au lobbying de Nestlé, permettant ainsi la commercialisation d'eaux non conformes à la réglementation et potentiellement dangereuses pour la santé. Elle conteste ces affirmations : "Nous n'avons jamais fait pression sur aucun décideur public".

Une note de janvier 2023 du directeur général de la santé, Jérôme Salomon, recommandait de suspendre l'autorisation d'exploitation des sites de Nestlé dans les Vosges et le Gard en raison de problèmes de sécurité microbiologique. Muriel Lienau a dénoncé des informations anxiogènes pour les consommateurs et les employés de Nestlé Waters en France.

Elle a également mentionné que les déviations de qualité sont très sporadiques et contrôlées, notamment après de fortes pluies, notamment dans le Gard. En avril, Perrier a dû cesser d'exploiter un forage et détruire deux millions de bouteilles par précaution après la découverte de bactéries d'origine fécale.

Pour continuer à exploiter les forages dont la qualité est dégradée, Nestlé Waters a créé une nouvelle marque, Maison Perrier, qui propose des boissons à base d'eaux traitées sans la mention "eau minérale".

Muriel Lienau reste confiante dans la capacité de Nestlé à protéger et gérer les sources d'eau sur le long terme grâce à des investissements, malgré une vulnérabilité croissante.