agriculture

Rendements catastrophiques, tension sur les marchés... Risque-t-on une pénurie de blé noir et de galettes bretonnes ?

La sécheresse qui affecte encore la Bretagne n’a épargné aucune plante… pas même le sarrasin réputé résistant. À quelques semaines de la récolte, les producteurs sont pessimistes. Alors risque-t-on une pénurie de blé noir ? Éléments de réponses

"On peut dire que la récolte est miraculeuse" : il obtient 15 000 tonnes de prunes, une production inespérée menacée par la concurrence américaine

Partout en Aquitaine, les récoltes ont été mauvaises pour les prunes. En cause, les fortes chaleurs et les canicules à répétition. Les producteurs qui s'en sortent le mieux doivent maintenant faire à la concurrence américaine : des prunes venues d'Amérique et surtout exemptées de droits de douane.

Pineau d’Aunis : un vieux cépage qui n’a pas dit son dernier mot

Les cépages oubliés reviennent sur le devant de la scène. En Centre-Val de Loire, ils sont plus d’une vingtaine à faire l’objet d’un travail de recensement et de sauvegarde. Parmi eux, le Pineau d’Aunis est sans doute celui qui raconte le mieux cette étonnante renaissance.

"On évite de travailler l'après-midi" : les fortes chaleurs obligent les viticulteurs à vendanger la nuit mais sont bénéfiques pour la qualité du vin

Avec le dérèglement climatique (canicules, grêle), les vendanges sont de plus en plus précoces en France. Elles se déroulent désormais d’août à septembre dans la quasi-totalité des vignobles. Dans les Hautes-Pyrénées, les viticulteurs s'adaptent. Pour éviter les fortes chaleurs et préserver la qualité du raisin, on vendange de plus en plus de nuit, comme sur le domaine du château dans les Hautes-Pyrénées.

"Comme si le feu était passé par là" : connaissez-vous les vins volcaniques ?

Basalte, pierre ponce, pouzzolane, pépérites… En Auvergne, les vignerons du label Volcanic Origin revendiquent une identité viticole directement liée aux sols volcaniques. Le mouvement s’étend bien au-delà des volcans auvergnats.

CARTE. Vignes en Bretagne, cépages oubliés, fermentation au soleil... notre tour de France des vignobles atypiques ou méconnus, qui réinventent le vin

Nos équipes se mobilisent partout en France pour un grand dossier spécial "viticulture" : nous sommes allés à la rencontre des vignerons qui ont fait le pari de faire renaître des cépages méconnus, de cultiver des espèces atypiques, ou de planter de la vigne dans des régions qui ne sont pas reconnues comme historiquement viticoles.

"Ce sera inférieur en volume mais la qualité est exceptionnelle" : les vendanges ont démarré tôt dans la Somme

Avec une quinzaine de jours d'avance, la coopérative Les 130, rassemblant plusieurs viticulteurs samariens, a débuté les vendanges à cause des fortes chaleurs de l'été. Une précocité inédite, pas forcément signe de mauvaise nouvelle pour les vignerons.

"Des gens qui vous disent je vais arrêter c’est presque tous les jours", près de 30 millions d'euros d'aides pour les agriculteurs d'Occitanie

Un milliard et trois cents millions d'euros au plan national, près de 30 M€ en Occitanie, on en sait désormais un peu plus sur les aides débloquées par le gouvernement pour venir en aide aux agriculteurs. Un plan en deux points : indemniser les sinistres en cours et préparer les récoltes de demain. "Faire en sorte que cette crise climatique ne se transforme pas en crise économique d'abord... et en crise humaine", déclare Fabrice Rigoulet-Roze, le préfet de la région Occitanie et de la Haute-Garonne.

Succès de la foire agricole de Songeons malgré les inquiétudes des éleveurs pour l'avenir de la filière

«Le marché le plus pénalisé sera celui de la pomme de terre à frites» : plus petits, les tubercules seront aussi moins nombreux

"Les tables vont être certainement moins garnies" : la récolte du haricot de Soissons menacée après les vagues de chaleurs successives

"C’est très bien de pouvoir comprendre d'où viennent les pommes" : à Fromelles, on peut découvrir tous les secrets du verger

Sécheresse. "L'alimentation à base de foin a fait augmenter les besoins en eau". Au delà de l'irrigation des cultures, l'eau essentielle à l'élevage

"On est sûrs d'avoir ce loyer tous les mois" : ces viticulteurs protègent leurs vignes du soleil et alimentent 2 500 foyers en électricité grâce à des panneaux solaires

Polémique autour d'un ambitieux projet d'agrivoltaïsme dans la Nièvre, le maire accusé de conflits d'intérêts

"Il y a moins de pouvoir d'achat" : la foire agricole de Beaucroissant, une bonne opération pour les 900 exposants ?

Trop de lait en Normandie ? Pourquoi les éleveurs produisent plus alors que la consommation baisse

Qualité exceptionnelle, quantité record, protection naturelle... Ici, la canicule a été une aubaine pour la récolte des olives, avec un record en ligne de mire

Le vignoble de Meuse : ses vins encore confidentiels et appréciés pour leur fraîcheur profitent du réchauffement climatique

Cloches au cou, les Vosgiennes quittent les pâturages d’altitude pour l’hiver

"On n'augmente pas nos prix, il faut que les gens puissent manger" : les commerçants se serrent aussi la ceinture face à l'inflation

Les Terres de Jim : l’agriculture entre fête et inquiétudes

"Un miracle qu'aucun organe n'ait été touché" : encorné par un taureau, il s'en sort sain et sauf, l'animal "sauvage" a été abattu

Robots, géothermie, recyclage de l'eau... La technologie au service de la viticulture : l'exemple du domaine de La Chaize, dans le Beaujolais