agro-alimentaire

"Comme on le craignait, c’est un plan contre les petites fermes" : à Roanne, les paysans dénoncent des aides qui les excluent

Après un été marqué par les canicules, la sécheresse et les incendies, le gouvernement débloque 1,2 milliard d’euros pour soutenir l’agriculture française. Mais à la Confédération paysanne, les petits maraîchers et les fermes bio se sentent oubliés par les principales mesures annoncées. À Roanne, ils manifestent ce lundi.

"Elle poussait extrêmement bien cet été en pleine canicule" : des agriculteurs se tournent vers le chanvre pour s'adapter à la sécheresse

Alors que la canicule a fait souffrir de nombreuses cultures, il en est une qui est parfaitement adaptée à la sécheresse. Le chanvre est en expérimentation en Gironde. Le but : créer une filière locale et encourager la diversification agricole. Cette plante permet différents usages.

Fortes chaleurs : "on a assisté à une accélération de tout le cycle de l’escargot"

Les fortes chaleurs de cet été ont bouleversé le quotidien des héliciculteurs. En Meurthe-et-Moselle, les escargots sont arrivés à maturité avec plusieurs semaines d’avance. Si cette récolte précoce peut sembler favorable, elle cache une réalité plus inquiétante : mortalité en hausse, végétation desséchée, nuisibles et reproduction accélérée pourraient peser sur les prochaines saisons.

"On a vite compris que c'était terminé" : après l'incendie au MIN de Bordeaux, neuf entreprises de la gastronomie ont tout perdu

Trois semaines après l'incendie qui a ravagé une partie du marché d'intérêt national de Bordeaux en Gironde, c'est l'heure des comptes. Une dizaine d'entreprises a tout perdu dans le pavillon de la gastronomie. Il leur faut désormais du temps et de l'argent pour espérer relancer leur activité.

"L'État n'est pas au rendez-vous" : minés par la sécheresse, les agriculteurs d'Ille-et-Vilaine déçus par les annonces d'aides

La ministre de l'Agriculture Annie Genevard annonce ce 4 septembre un plan d'un milliard d'euros pour soutenir les producteurs les plus touchés par la sécheresse et les chaleurs de l'été 2026. Si cette aide "va dans le bon sens", la FDSEA et la Confédération paysanne d'Ille-et-Vilaine ne l'estiment pas suffisante.

"Un plan banal pour une sécheresse inédite" : le plan à 1 milliard d'euros d'Annie Genevard ne convainc pas les agriculteurs de Haute-Saône

Ce vendredi 4 septembre 2026, la ministre de l'Agriculture a dévoilé son plan de soutien aux agriculteurs. Cette enveloppe d'un milliard d'euros veut pallier les difficultés rencontrées par les agriculteurs au cours de l'année, notamment en raison de la sécheresse. En Haute-Saône, les propositions peinent à convaincre les premiers concernés.

81 personnes infectées à la salmonellose, des graines de courge dans le viseur des autorités

Une alerte sanitaire a été émise pour des graines de courge contaminées à la salmonellose, vendues principalement par l'enseigne Grand Frais et transformées dans le Lot-et-Garonne. Déjà 81 personnes ont été infectées, dont six ont été hospitalisées. Les consommateurs sont appelés à la plus grande vigilance.

"Va-t-on devoir revoir les méthodes de fabrication du cidre ?" Cette Bretonne s'inquiète de la récurrence des sécheresses

Avec le manque de précipitations de l'été 2026, les vergers de Bretagne ont produit des pommes plus petites et moins nombreuses qu'à l'accoutumée. À Telgruc-sur-Mer (Finistère), une cidrière confie son inquiétude face aux sécheresses, qui pourraient devenir habituelles.

"On attendait la pluie, on l'a eu de la pire des manières" : après un orage de grêle, des vignerons s'activent pour sauver leur récolte

Sécheresse dans la Marne : les producteurs de pommes de terre confrontés à une forte baisse de leur production

Carrefour, Aldi : des œufs contaminés achetés dans ces grands magasins sont rappelés d'urgence

"Les industriels vont devoir revoir leurs exigences" : avec les canicules, la filière pommes de terre est en crise dans les Hauts-de-France

"Chaque ferme a son propre levain" : l'histoire du Gwell, ce lait fermenté de vache Bretonne Pie noir qui vise une prestigieuse AOP

"Un homme passionné, déterminé et profondément engagé". Le fondateur des brioches Sicard en Vendée est mort à 81 ans

"C'est un marché de niche" : pour se démarquer de la concurrence espagnole, un oléiculteur propose de l'huile d'olive issue d'olives noires

"On peut encore faire la fête autour de notre métier !" : ce village de la Somme célèbre sa première fête de la moisson

TEMA : les métiers en forte activité pendant l'été

"Beaucoup de maladies professionnelles" : en grève, des salariés des boucheries Despi dénoncent leurs conditions de travail et réclament une hausse de salaire

"Il faudrait une aide" : l'épidémie de Fièvre Catarrhale Ovine progresse avec 31 foyers recensés

"C'est comme un drive classique, mais pour les producteurs" : deux frères lancent un site pour faciliter les commandes alimentaires en circuit court entre agriculteurs et consommateurs

Les escargots en souffrance face à la canicule, les éleveurs sont inquiets

"Les producteurs agricoles subissent une concurrence déloyale" : comment l'État traque les faux fruits et légumes français dans les rayons des supermarchés

"Pour les petits paysans comme moi, c'est un système essentiel" : l'Amap de cette commune du Var risque de perdre son local

Neutraliser les moustiques, trouver des céréales qui poussent avec peu d'eau : à Montpellier, les chercheurs travaillent sur le changement climatique