Aux côtés de 3 familles d'habitués, nous découvrirons la foire de Lessay (Manche) qui est une institution pour les agriculteurs et les éleveurs de la région, elle est l'un des marqueurs de la rentrée de septembre en Normandie. Nous comprendrons en quoi elle raconte l'histoire de tout un territoire. Elle aura lieu du 11 au 13 septembre 2026. Cette foire fait partie intégrante du patrimoine immatériel de la Normandie : elle trouve ses origines au 11ème siècle. Centrée sur le commerce de bétail, des produits agricoles et de l'artisanat, elle a su perdurer jusqu'à aujourd'hui. La diffusion de l'émission célébrera aussi la fête du patrimoine (19 et 20 septembre 2026).