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CARTE. Les Salins d'Aigues-Mortes, Roquefort, Airbus, Tuffery... quelles sont les entreprises les plus visitées en Occitanie

Dans la région, 445 entreprises sont ouvertes à la visite. La plupart d'entre elles dans l'agroalimentaire, le vin et les alcools. Près de 2,5 millions de visiteurs ont déjà été accueillis depuis le début d'année 2025.

"Dans les tables salantes, il commence à cristalliser" : l'heure de la récolte du sel a (enfin) sonné

La récolte de sel a débuté aux salins de Gruissan (Aude), ce lundi 2 décembre. L'automne sec a permis de la reculer au maximum, elle avait lieu précédemment en septembre. 40 sauniers travaillent en permanence pour ramasser le sel cristallisé dans les salins.

Adopter un flamant rose : comment ce centre de recherche pousse le public à soutenir la nature en parrainant des oiseaux

"Tu peux choisir l’une de nos mascottes, un flamant qui te ressemble, ou même un flamant qui a ton âge," telle est la devise de la stucture qui permet d'adopter l'animal aux ailes roses en camargue !

INSOLITE. De la poudre d'or dans dix salières pour fêter ses 90 ans : une célèbre marque de sel s'inspire du film Charlie et la chocolaterie

Gagnez 1 000 euros en achetant la bonne salière de sel fin La Baleine. Si vous y découvrez du sel doré, vous serez récompensé. Pour fêter ses 90 ans, la marque La Baleine qui commercialise le sel produit aux Salins du Midi, à Aigues-Mortes, s'inspire du célèbre chocolatier Willy Wonka.

VIDEO. La Grande Saline, monument le plus visité du Jura relance un appel aux dons pour financer son urgente restauration

C'est le site le plus visité du Jura, mais il est aujourd'hui menacé. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Grande Saline de Salins-les-Bains est en pleine restauration. Mais pour aller au bout des travaux, ces installations datant du Moyen Âge ont besoin de 170 000 euros de dons supplémentaires.

Le sel de Camargue obtient son indication géographique protégée (IGP) : quatre questions sur cette nouvelle certification

La commission européenne vient de l'annoncer ce mercredi. Le sel de Camargue vient d'obtenir son indication géographique protégée (IGP). Une grande nouvelle pour les producteurs de sel de la région qui se battent depuis 2012 pour faire reconnaître ce label sur leur produit.

"Notre sel, on préfère le mettre sur les tables que sur les routes !" : la renaissance des salins de Gruissan

Une nouvelle ère débute pour les salins de Gruissan. Une nouvelle unité de production de sel alimentaire, entrée en service depuis le début de l'année. Elle doit permettre à l'entreprise familiale de s'orienter vers des marchés beaucoup mieux valorisés en améliorant la qualité de ses produits.

Tombolo de Giens : il n'en existe que 5 au monde !

Le double tombolo de Giens est un phénomène géologique rarissime. Il n'en existe que cinq dans le monde. Il s'agit de deux bandes de sable qui relient la presqu'île de Giens au continent. Ces salins, havre d'une biodiversité exceptionnelle, sont menacés par l'érosion du littoral, conséquence du réchauffement climatique.

Les producteurs de sel profitent de la sécheresse

Gard : 600 poussins flamants roses bagués en Camargue

Le Parc naturel régional de Camargue, un lieu d’exception connu dans le monde entier grâce à ses paysages uniques mais fragiles

Gard : les visiteurs redécouvrent la montagne de sel du salin d'Aigues-Mortes, fermé depuis 8 mois

Les salins abandonnés : un paradis pour la faune sauvage et la flore des zones humides d'Occitanie

Marché du sel en Occitanie : 240 000 tonnes récoltées aux Salins d'Aigues-Mortes, premier producteur français

Gard : 300 bébés flamants roses bagués aux salins d'Aigues-Mortes

Balades occitanes : découverte des salins de Gruissan, une usine à ciel ouvert qui s'étend sur 400 hectares de nature

REPLAY. Municipales 2020 à Salins-les-Bains : les temps forts du débat entre les trois candidats du second tour

Jura : pas de réouverture prévue sans label sanitaire pour les thermes de Salins et Lons-le-Saunier

Oiseaux : les gardes du littoral de l'Hérault aux aguets en ce printemps confiné

Camargue : les flamants roses sont de retour à Aigues-Mortes

Les sauniers de Camargue peuvent enfin demander l'IGP européenne pour leur sel et leur fleur de sel

PrioriTerre aux Vieux Salins d'Hyères : biodiversité et gestion durable de l'évolution du littoral

Salin-de-Giraud : les habitants exaspérés par le débit Internet

Aude : le salin de Gruissan, site industriel, touristique et naturel à la fois