Jean-Pierre Stahl page 3

"Mon corps a dit stop" : endettée de près d'un million d'euros, une viticultrice frôle le burn-out et se relance dans le tourisme

À Porte-de-Benauge, en Gironde, Amandine Noriega, viticultrice de Bordeaux, a été proche du burn-out et s'est retrouvée aux urgences. En cause : la crise viticole et des dettes proches du million d'euros. Depuis, elle innove pour essayer de s'en sortir.

Crise du vin à Bordeaux : comment les petits vignerons font face à une crise sans précédent ?

Bordeaux traverse une crise inédite : consommation de vin en baisse, arrachage de vignes, et vignerons en difficulté. Côté Châteaux explore les enjeux avec viticulteurs, syndicats, et courtiers. Malgré tout, certains innovent avec l'œnotourisme pour rebondir. Un reportage complet sur ce défi viticole majeur.

Du sucre dans le vin : quelle est cette méthode ancestrale utilisée par les vignerons pour faire remonter les taux d'alcool ?

L'été frais et humide a contraint les vignerons à recourir à une pratique presque oubliée dans le Bordelais : la chaptalisation. Laurent Rousseau, vigneron à Abzac, fait partie de ceux qui ont dû ajouter du sucre à leurs cuves pour compenser le manque de maturité de leurs raisins et préserver l'équilibre du vin.

"À la fin du mois, il reste très peu." Avec 10% de commerces vacants, l'économie de cette grande métropole se dégrade

Selon un baromètre publié par la Chambre des commerces et d'industrie de Bordeaux-Gironde, l'activité économique se dégrade nettement au troisième trimestre. La situation inquiète les commerçants qui constatent une baisse du pouvoir d'achat et l'augmentation des charges locatives.

"Je me dis quand même, c'est énorme". 4105 km à vélo pour sensibiliser à l'accident vasculaire cérébral

Parti de Gironde le 6 septembre, l'ancien maire de Barsac Philippe Meynard a réalisé le tour de la péninsule Ibérique pour récolter des fonds pour le CHU de Bordeaux et sensibiliser à l'AVC. Lui-même victime il y a dix ans, il a été obligé de tout réapprendre. Son message est porteur d'espoir.

Près de 400 riverains de l'aéroport manifestent contre la fermeture de la piste secondaire de Bordeaux-Mérignac

Plus de 400 personnes sont venues manifester ce samedi contre la suppression de la piste secondaire, ou "sécante" de l'aéroport de Bordeaux-Mérignac. Tous font part de leur inquiétude à l'idée de subir 100% des nuisances sonores du trafic aérien.

Immersion dans les châteaux viticoles au moment des vendanges des blancs

Côté châteaux fait sa rentrée avec un numéro consacré aux vendanges en blancs. Des vendanges plus tardives de deux semaines par rapport aux années de réchauffement climatique. Un millésime 2024 marqué par un début de saison difficile avec la pluie et les attaques de mildiou.

Avec la crise viticole, le commerce des caisses en bois est aussi en difficulté

C’est une des conséquences du marasme économique qui touche la filière viticole. En Gironde, les fabricants des caisses en bois, qui servent au transport des bouteilles de vin connaissent, eux aussi, une forte baisse de leur chiffre d’affaires. À cela s’ajoute la concurrence de plus en plus marquée du carton.

Crise du vin de Bordeaux : "ils s'en foutent de nous !", chute de la consommation, arrachage des vignes, la descente aux enfers se poursuit

"Ils sont traités comme des petits princes." Dans cet hôtel insolite, les chats sont chouchoutés et accueillis dans des chambres individuelles

Décès de Michel Guérard : "Un homme plein d'humilité", "un pilier de la cuisine française", les hommages au chef étoilé

"Cela m'amènera peut-être un petit peu de monde" : les attentes des commerçants et riverains avant l'ouverture aux voitures du pont Simone-Veil

"Il faut que tu viennes, c'est grave !" Les viticulteurs victimes des orages de grêle pansent leurs plaies et tentent de survivre

"C'est lamentable !" Agriculteurs et vignerons en colère après l'assignation du groupe Castel Frères qui leur réclame 100 000€

"C'est un crève-coeur de voir nos champs comme ça" : confrontés aux inondations sur leurs parcelles, les agriculteurs craignent le pire

Guide Michelin 2024 : les chefs cuisiniers partent à la conquête des étoiles

"Depuis que je suis là, je me sens bien." Malgré les difficultés, Olena, réfugiée ukrainienne, refait sa vie à Bordeaux

Cognac, Pineau, histoire viticole : le terroir et les vignobles de Poitou-Charentes à l'honneur dans Côté Châteaux

Recyclage : avec sa petite entreprise, Annie a déjà recyclé plus d'un million de bouteilles de vin

La Cité du Vin de Bordeaux à l'honneur dans l'émission Côté Châteaux

Les fabuleux châteaux de Sauternes et Barsac sont dans le magazine Côté Châteaux sur France 3 .NoA

Recherche médecin désespérément, un village de Gironde fait sa promo en vidéo

Un square Samuel Paty inauguré à Bordeaux, trois ans jour pour jour après son assassinat

Côté Châteaux : des vendanges en rouge, à voir samedi 14 octobre sur NoA