Les Rousseau, tonneliers en Côte d'Or
Cyril Hinaut pousse les portes de la Tonnellerie Rousseau, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Depuis 1954, cette entreprise familiale façonne foudres et barriques pour les plus grands domaines viticoles. Aujourd’hui, Frédéric et Jean-Christophe incarnent la 3 génération de tonneliers, entre tradition et innovation. Avec eux, entourés de leur père et des fils de Frédéric, remontons le fil d’une histoire de transmission, de passion et de savoir-faire artisanal depuis 70 ans.
Familles d'ici part à la rencontre de sept familles de Bourgogne-Franche-Comté qui se transmettent un métier, un savoir-faire, une passion, de génération en génération.
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